✨ FOLYTATÓDIK A BLACK SHEEP ÚJ KORSZAKA! ✨
Ez az este egy olasz kulináris utazás lesz – ahol az elegáns buborékok, a mediterrán ízek és a Black Sheep sajátos, magával ragadó atmoszférája találkozik. 🇮🇹🥂
Az olasz stílus könnyedsége, a prosecco ünnepi játéka, a gondosan komponált fogások és a társaság energiája együtt teremtenek majd egy egyszeri és megismételhetetlen estét.
Az élményről ismét két ikon gondoskodik:
Vállai Béla sommelier és Szűcs Géza séf
akik közösen alkották meg a teljes estét végigkísérő ÉTEL & ITAL harmóniát.
🍇 ÉTEL & ITAL 🍇
🥂 WELCOME BUBI
A ház saját buboréka – finom, elegáns kezdés, amely ráhangol az olasz estre.
🍽️ CICHETI – Velence kis tányérjai
• Baccalá Mantecato, Crostino
(sóban érlelt tőkehalkrém, lepénykenyér ropogós)
• Kemencében sült parmezános kék kagyló
A tenger selymes, sós karakterét a parmezán meleg mélysége teszi teljessé.
Kísérő bor:
SERRE DI PEDERIVA ERRES PROSECCO DOCG VALDOBBIDENE EXTRA BRUT
🍽️ GRILLEZETT GLOBAL ARTICSÓKA RISOTTO
Krémes risotto, grillezett articsóka, pecorino ropogós – egy tányérban az olasz mezők aromája, modern, letisztult formában.
Kísérő bor:
FRANCIACORTA SATEN BRUT DOCG
🍋 CITROM SORBET
Frissítő palate cleanser, amely tiszta, élénk ízeket hagy a következő fogás előtt.
🍽️ CODA DI BUE ALLA GENOVESE
Lassan párolt marhafarok, panna acida, krémes polenta, friss édeskömény saláta – mély, testes, klasszikus olasz komfort, újragondolva és elegánsan tálalva.
Kísérő bor:
FERRARI PERLÉ ROSÉ 2017
🍽️ DESSZERT – PISZTÁCIÁS TIRAMISU
Igazi olasz rituálé: kotyogósban felszolgálva, illatos, pisztáciás, krémes és kifinomult – Black Sheep módra.
Kísérő bor:
SERRE DI PEDERIVA LOVRE PROSECCO DOCG VALDOBBIDENE EXTRA DRY
💰 JEGYÁR: 25 000 FT / FŐ
(+10% szervizdíj)
A jegy átruházható.
🎟️ Jegyvásárlás személyesen a kávéházban vagy online:
black-sheep.hu/gasztroest/
MERT A MAJDNEM OLYAN, AZ NEM OLYAN! 💯🔥
